|
|
Aardappel Gehakt Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gr. braadboter,
6 grote aardappelen,
potje doperwten,
500 gram gekruid gehakt,
1 ui naar eigen keus,
klein flesje koffiemelk,
vloeibare mosterd,
Voorbereiding:
Snij de aardappelen in kleine blokjes
snij eventueel de ui in kleine fijne stukjes.
Bereidingswijze:
Rul het gehakt op hoog vuur, voeg de boter toe, en laat dit op laag vuur smelten, voeg de in blokjes gesneden aardappelen toe, en laat deze zacht stomen met de deksel op de pan. Als de aardappelen wat verzacht zijn voeg je de doperwten en de koffiemelk toe, voeg gerust het gehele flesje met koffiemelk toe, dit geeft een aromatische smaak. Deze laat je ongeveer 5 minuten met de deksel op de pan stomen, voeg hierna de moster naar smaak toe, en roer het geheel door elkaar. Als je dit alles hebt gedaan, heb je een heerlijk gerecht waar je zeker van zult smullen. Let er echter wel op dat de aardappelen goed zacht zijn.
EET SMAKELIJK........
|
|
|